2016年11月7日 星期一

花蓮那一夜 - 難忘的鮮甜



愛吃海鮮的我,這次又跟著一群車友跑到花蓮尋找傳說中的美食了!這一次,我們來到了花蓮「芳村活海產餐廳」



這一次的聚會,是因為某天參加車隊「早餐杯」(就是車友一起騎車去郊外吃早餐啦!^__^),在大家填肚子的同時,聊到了「美食」這個話題!忽然一位車友大哥就提到了許久之前在花蓮旅遊時的美食經驗!在這位大哥的敍述下,車友們雖然正在吃早餐,但確愈來愈餓..........,因此就相約了這次的鮮甜之旅............

幾週後,車友們就決定來個花蓮的2天1夜之旅!當然,到達花蓮之後,最重要的就是直奔傳說中的美味所在地!

而在步行到餐廳的途中,發現了某一戶人家的門口的驚喜---貓頭鷹燈



駐足下來拍完照後,接下來當然就是直接進入餐廳,達成今天的目的.........一道道鮮甜的美味

紅燒海參

葱蒜蟹脚

川燙魚腸

上來這三道之後,大家就安靜下來了!Why???因為大家看到美食,嘴都沒空說話了.......
正當吃食一陣之後,老闆根本不讓我們有任何讚嘆的機會,因為美食一道一道的又上來.......
還好熟的「盬烤鮮蝦」

完工的「盬烤鮮蝦」

綜合生魚片



上來這幾道,大家總算開始說話聊天,品頭論足的讚美今天的菜色新鮮又美味!但........重頭戲還沒上來啊.........因為今天的重點,就是這一鍋.........「海鮮魚翅鍋」

這一鍋重頭戲一上來,大家都瘋了!因為湯鮮美、料實在,而且又無限量加湯!光這一鍋,就滿足了一桌10個人的胃了!

真的滿足了嗎?當然還沒!魚......說好的魚呢?

話還沒說完,魚就上來了!哈哈哈......除了這條魚,還來了一鍋剛剛生魚片的那顆魚頭所做的湯

吃到這份上,飽了沒?還餓嗎?沒關係,老闆不會讓我們這群愛好美食的人餓著,所以又來了這一盤........山產
鰻魚櫻花蝦油飯

吃到這裡,大家都已酒足飯飽,實在無法在裝下其他的美食!那麼遠跑到花蓮來,也一切都值得了!如果您有空,建議您一定要到這裡來走一趟,因為除了東西好吃,老闆的熱情也不會讓你忘了這裡!所以如果有空,也讓自已的心放個假吧


故宮 - 吳鎮 墨竹譜



2014年開始與書法家  侯吉諒先生習書之後,除了習字之外,也開始接觸國畫。侯老師第一個教授的國畫主題就是「花中四君子」之一的 - 竹!而當自己得知台北故宮正在展出元代的畫竹名家「吳鎮」的「墨竹譜」之後,趁這週的假日,秋高氣爽,豔陽高照,就立刻排出時間到故宮朝聖!









到達故宮停好車之後,一步上台楷首先看到的就是久圍的「天下為公」牌樓!








經過牌樓後,自然就需要拜見這對鎮守在牌樓後的獅子囉










走過中間的步道後,接下來就看到於民國八十一年由故宮所鑄的鼎


















慢慢的步上樓梯後,到達了故宮主展覽舘前的平台。由於是假日,所以中外遊客相當的多!












進入本舘後,需先購買門票再順便租借了語音導覽機。







順便提醒一下各位朋友,到故宮參觀最好把身份證帶著,因為國人參考購票是有優待的!(成人票NTD150)








接下來,就直接步上二樓的主題 -「吳鎮  墨竹譜」
在開始欣賞主題之前,為了讓大家更了解作品的背景,因此引用了「數位典藏」網站中的介紹讓大家能更了解。

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  •    "元人入主中原以後,許多文人拒不仕 元,書畫自娛,以寫憂時傷國之情,因而表 現高風亮節的四君子畫蔚為流行,其中尤以 墨竹最盛,吳鎮(1280-1354)即為此中翹 楚。他七十一歲所作的〈墨竹譜〉,是大家 公認他造詣最高、最精采的一件作品,民國 六十四年本院推出的「元四大家特展」中, 此作即被選為吳鎮的代表作展出。



  •    吳鎮,浙江嘉興人,號梅花道人、梅沙 彌。工詩文,擅書法,善畫山水、竹石。為 人孤潔,隱居自適,在世時鮮與文人士紳 往來,故在元代和早明的著述中,都僅記 其籍貫,很難找到他的生平資料。明中葉以 後的文獻多言其一生清貧,賣卜為生。但 根據1981年在浙江平湖縣發現的《義門吳氏 譜》,吳鎮其實出身於豪門大族,祖先在宋 朝代代為官。余輝在〈吳鎮世系與吳鎮其人 其畫〉一文中指出,吳鎮的經濟來源並不匱 乏,賣卜則可能是因他的宗教信仰所致。










  •    〈墨竹譜〉計二十二開,費時一個半 月完成,是至正十年(1350)吳鎮為佛奴 所作。自明李肇亨(1592-1964)始,「佛 奴」一直被視為吳鎮之子,然余輝認為其可 能是他堂兄吳漢傑之孫。雖然此作是一件供 課徒之用的畫譜,但和一般竹譜不同的是, 此作並不論述畫枝累葉的表現技巧,而在闡 明畫竹時必須成竹在胸的核心理念。




  •    吳鎮畫竹,首推文同(1018-1079), 再宗蘇軾(1037-1101),故他在本冊的第 一、二開就開宗明義地抄錄了〈東坡先生題 文與可畫篔簹谷偃竹記〉,強調畫竹必須意 在筆先,心手合一,如此始能天趣自成。第 三至二十二開或畫疏竹數竿,昂首挺立;或 寫懸竹幾枝,姿態婉約;或寫風雨之竹,竿 葉傾偃,形態多變。幅上作者又以流暢的草 書題寫畫墨竹的要訣、心得、詩句等,書畫 合璧,二者相得益彰。






  •    各幅畫竹構圖簡潔,清靈勁秀。畫中的 竹子葉葉著枝,枝枝著節,法度嚴謹,顯然 吳氏對竹子枝葉的生長狀況觀察入微。不 過吳鎮畫竹不以形似取勝,而以草書筆法 入畫,提高了此作的藝術性。吳鎮的草書宗 法張旭(生卒年不詳,一說658-747)、懷 素(活動於八世紀後半),行筆圓勁奔放, 但又具〈書譜〉遺意,就如本冊所見。此冊 中作者的題識筆筆中鋒,筆力勁健,線條靈 動。結字姿縱而不離規矩,章法顧盼有致, 行氣脫逸不拘,瀟灑飄逸。同時,他又運草 書筆法畫竹,行筆輕重疾徐、提按頓挫,極 富變化,其縱橫生動的筆勢也與他草書跌宕 的節奏韻律相通。細觀此作,無論是書法或 是墨竹都達到了「始由筆墨成,漸次忘筆 墨,心手兩相忘,融化同造物」的藝術最高 境界。



更多的作品欣賞,請至以下連結:吳鎮-墨竹譜

2016年10月21日 星期五

[旅遊]柴火薰烤的美味



從上一篇「竹圍漁港」的海鮮之旅開始,我們一群愛騎車的好朋友們,就開啟了這一連串的「海鮮之旅」!而第二站,就為大家介紹位於花蓮於台東之間的「升火 依娜 -- 現烤飛魚」

車友們找到了大家都有空閒的時間,就相約來一趟花蓮二輪之旅。雖然天氣有點陰,但是除了享受騎車的樂趣,另一個重點當然就是......「體重增加計劃」(啊!錯了,是美食之旅啦.....)



一群人加上一群重機,浩浩蕩蕩的從台北出發之後,延路休息打屁,也開心、安全的來到美食之旅計劃的其中一站


到達之後,經過熟識店東車友的一陣寒喧,大家就開始就座聊天、打屁



看著依娜奶奶的身影,熟練且慢慢的將食材準備好,那份温柔與篤定,也讓自己心裡也浮上了一絲温暖與尊敬


完成食材的排列後,就開始以既原始又傳統的方法,開始準備進行飛魚的烹煮



心裡滿滿幸福感的瞬間,有點時間停止,連雲都停下來的感覺


寫到這裡,想到了家中的長輩,那個身影也一直印在自己的人底!有多久沒有好好的抱抱他呢?看著天上那剛露臉的陽光,下次一定要帶長輩來嚐嚐










台灣人愛吃海鮮在國際上是出了名的!其原因不外乎,台灣是個東亞著名的海島國家,不論是遠洋、近海以至於養殖的成果,也經常成為東亞部份國家採購的重要基地!

擁有北台灣地理之便的朋友們,也幾乎聽過或到過座落於桃園市大園區的「竹圍漁港」



「竹圍漁港」的漁貨新鮮、種類多,又便宜



到達竹圍圍漁港之後,第一件事當然是立刻到漁市場中,挑選自己想要的海鮮





然而進入漁市現場之後,發現了一個有趣的銷售方式.....叫賣


就在自已舉起手機準備拍照,冷不防的聽到一句:「少年吔,燒蛋幾咧......!要拍照可以,但是請等我擺好POSE........」


這時的我,差點就噴出嘴裡的的那口綠茶.......(囧)!只好手忙腳亂的抓起一堆海鮮,跟著一群車友落荒而逃......(逃到市場後面的餐廳啦,哈哈哈)

進入餐廳之後,當然就是立刻找到老闆,並且將手上的大包小包變成桌上這一道道的好料









為什麼都是照片沒有說明???當然是因為除了我之外,所有人都筷子動不停,嘴當然也動不停


後記:等到自己回神的時候,才發現自己吃的太慢!這才發現,人多搶食物才是食物最好吃的時候!大家也露出意猶未盡的開始閒聊........下一次要到那找美食呢?

最後決定就是.......花蓮烤飛魚啦!

在此附上竹圍漁港的相關資料,或許在不久之後,我們也能一起開心的搶食!

電  話
03-3830993
傳  真
03-3830150
地  址
桃園市大園區沙崙里1鄰港口7號
開放時間
港口全天開放,漁貨買賣約08:00~18:00
門票資訊
免費
服務設施
  • 遊客中心
  • 解說簡報
  • 觀景台
  • 公車站
  • 公廁
  • 停車場
  • 網路
  • 販賣部
  • 單車驛站
  • 警察隊
  • 步道
交  通
大眾運輸:
1.於桃園搭乘桃園客運5015、5016、5017、5022線於桃園客運竹圍站下車步行1公里即抵。
2.於中壢車站搭乘亞通巴士703線於竹圍站下車步行1公里即抵。
自行開車:
國道一號高速公路下南崁交流道往南崁方向,經台四線公路直行到底接台15線往觀音方向見桃23線右轉至竹圍即至。
停車資訊:
備有停車場。
旅遊叮嚀
漁產直銷中心聯絡電話03-3832308